会社の目の前は花見の穴場スポットだったりする。
普段お世話になってるみんなと花見。気合いいれて料理は二日前から仕込みます。
今年はジェネレータを持って来てもらったり、椅子テーブルもちゃんと出したりと微妙やりすぎ感もあるが、ま、もてなす側のが好きなので...。
みなさんお土産ありがとうです。お酒、デザート、卵焼き・・・。
こんな感じ。人通りもある公園なので、ちょいと目立つ。
セッティング中。
つまみ食いか?
ブルスケッタ、バーニャカウダ、からすみ、ラタトゥイユ、アクアパッツァ、お重、ぶたしゃぶ、鶏肉バジル炒め、鯛カルパッチョ、はっさくの生ハム巻き、チーズとか・・・
お重ご開帳。80年前のもの。祖母の嫁入り道具だそうな。
5時スタートで2時終了。ワインなくなって酔鯨出て来たあたりから、あやしい感じ。
ここでエスプレッソも出したけど覚えてる人いるのかな・・・?
こんな感じで不自由に仕込みしてました。
愉しかった。またできると良いです。花見じゃなくても出来そうだし。
お片づけまで手伝ってくれた皆さん、重ねてありがとう。
