2016年4月より、佐藤可士和氏率いる株式会社サムライ のメンバーとして活動していくことになりました。>「ご挨拶とご報告」

花見

Category: NOTEBOOK — Posted by SA at April 10, 2010

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会社の目の前は花見の穴場スポットだったりする。
普段お世話になってるみんなと花見。気合いいれて料理は二日前から仕込みます。
今年はジェネレータを持って来てもらったり、椅子テーブルもちゃんと出したりと微妙やりすぎ感もあるが、ま、もてなす側のが好きなので...。
みなさんお土産ありがとうです。お酒、デザート、卵焼き・・・。

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こんな感じ。人通りもある公園なので、ちょいと目立つ。
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セッティング中。
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つまみ食いか?
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ブルスケッタ、バーニャカウダ、からすみ、ラタトゥイユ、アクアパッツァ、お重、ぶたしゃぶ、鶏肉バジル炒め、鯛カルパッチョ、はっさくの生ハム巻き、チーズとか・・・
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お重ご開帳。80年前のもの。祖母の嫁入り道具だそうな。
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5時スタートで2時終了。ワインなくなって酔鯨出て来たあたりから、あやしい感じ。
ここでエスプレッソも出したけど覚えてる人いるのかな・・・?
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こんな感じで不自由に仕込みしてました。



愉しかった。またできると良いです。花見じゃなくても出来そうだし。
お片づけまで手伝ってくれた皆さん、重ねてありがとう。